2007-09-24(Mon)　22:32

　


　今日の夕飯は　
　　・揚げだし豆腐
　　・みずと姫筍の炒め煮
　　・さつま芋と昆布の煮物
　　・なすの漬物（おめざフェアで買ってきた）

　
　３連休の土，日はダンナの実家へ泊まってました。

　といってもお互い同じ地元なんで，帰省が楽です。

　お墓参りするのに，ダンナのおばあちゃん家へ行きました。

　そこで，この姫筍とみずをもらってきたのです。

　姫筍は春先に採ったのを業者に頼んで缶詰にしたそうです。
　４号缶くらいの大きさだったかなぁ。
　義母と半分しました。
　みずも塩づけにしてあったのをもらってきました。

　みずは食べたことはあったんだけど，よく分からないまま食べてたのでさっき調べてみました。
　
　一口メモ
山菜でイラクサ科ウワバミ属　多年草
　正式名称はウワバミソウ

　油揚げと一緒に炒め煮にしました
　



　そのほかにもゴーヤ・オクラ・もちいんげん・ピーマン・坊っちゃんかぼちゃ・里芋と
　
　我が家の家計大助かり！ってくらいもらってきました。
　
　全部，おばあちゃんが作ってる（趣味で）

　あとさつま芋と切り昆布の煮物
　これは同じソムリエのMさんから頂いたもの！
　



　お豆腐も三春にある豆腐やさんにお墓参りの途中によって
　買ってもらいました
　初めていったんだけど，いろいろあってとてもおいしそう。

　おおはたや

　私はおからのパウンドケーキを買ってきました！

　それからここでお豆腐買うと保冷剤の代わりに冷凍おからを自由にお持ち帰りできるの！

　明日はこれで何か作りたいと思います。