2007-10-12(Fri)　22:37

今日の夕飯，きのこづくしとなりました。

いつも行く直売所，きのこが肉厚でおいしいのでよく買うのですが
肉詰めにしてみようかな〜と思って作ってみました。

鶏ひき肉に取り除いたいしづきと冷蔵庫で可愛そうに半分だけ余ってたエリンギも加えたら，おいしさ倍増。
ダンナも
「んっ！１００点だね」
ほほ〜っ，やった

あとはおからのサラダ。
これにはきのこ類は入ってないけど。
最近のお気に入りです。




しめはまいたけご飯。
味噌汁もじゃがいもとえのきだけ。




食物繊維は十分にとれたでしょう。

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