2007-12-07(Fri)　19:21

　ブログをさぼってまして，すみません。
　ちゃんと生きています！

　お弁当はここ2週間ほど作っておりません・・・。
　というのもダンナがほとんど家にいない・・・。

　　
　

とうとう，出て行かれたの？？　
　と，友達



　そんな不仲説もささやかれましたが（笑）

　仕事で当直があったり，組合の仕事で出張があったりと
　なんだか，家にいないことのほうが多くって。
　私も仕事し始めたりとプチ独身生活を味わっております。ん〜楽チン。
　（ちょっとは淋しがれってね〜）
　
　今日は12月の料理教室でした。
　クリスマスにも最適，パーティー料理。

　

　テーブルコーディネートもクリスマスらしく。
　
　

　こちらはポルチーニのリゾット。
　日本のきのこにはない香りです。表現力ないのでうまく言えない・・・。　



　
　ポルポッテーネという日本ではミートローフのようなもの。
　中にハムとチーズ，ジャガイモがベースの野菜ペーストが入ってるのでボリューム満点。
　
　隣は，トルタ・パラディーソというケーキ。
　粉に片栗粉が入ってて卵黄も4個。バターもたっぷりですが
　バターケーキとは全然違う食感で，周りはクッキーのようにサクサク。
　中はふんわり。不思議なお菓子です。
　イタリアのドルチェってつくづく不思議なだぁといつも思ってしまいます。
　
　今月はもう一回，単発のレッスンに行ってラザニアを習ってきます。

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