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| お正月準備。。。いか人参 |
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2007-12-24(Mon) 11:57
 そろそろお正月準備。。。と思って今年は早々と「するめ」を購入していたので おとといから「いか人参」を仕込んでました。 ↑は１本分の人参を入れたところです。 するめは２日ほど酒に漬けて柔らかくしておきました。 この辺の地方（福島）では，お正月になると必ず作ってるもの。 小さい頃から必ずあったから，これがないとお正月って感じがしないのです。 自分も家庭を持って作るようになるとはなぁ〜。 しみじみ。。。 でも，これは本当においしくて，人参が苦手だった私もバクバク食べてました。 なぜか，人参臭さがなくなるのです。 するめのお陰か！ 明日にはおいしく出来上がっていると思います＾＾ ランキング参加しています。 ポチッとお願いします。  二人暮らし料理  |
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えらーい、お正月の仕込みをもうやってるなんて(ﾟ∇ﾟ ;)
結婚して三回目のお正月がきますが、いか人参も豆かずのこもこづゆも作ったことがないダメ嫁さくらです。。。。 温泉行ったり実家に帰ったりと、お正月は主婦を休んでばかりなので。。。 |
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お正月くらいお休みしたってバチ当たらないですよ〜。
いか人参だけは私もダンナも大好きなので，作るようにしてるだけ。。。＾＾ お正月休みの仕事していなかったから，実家に帰るのはいつもそのあとなの。なのでおせちに挑戦していま〜す。
URL | chiko #-
2007-12-25 14:26(Tue) [編集] |
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