毎日のごはん おべんとう 手作りスイーツなどなど・・・
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| あんかけ炒飯と今日のおべんとう |
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2007-11-19(Mon) 22:14
 昨日は朝ゆ〜っくり起きて「ウダウダ」してました。 午後からは本屋と化している部屋の掃除！ 和室にある板の間，本当はタンスとか置くように作ってあるんでしょうけど １面にカラーボックスが積み上げられ，マンガと本，CDが詰め込まれています・・・。 地震きたら。。。ヤバい，な。 私もダンナもどんどん，マンガを買うもんだから増える一方。 １つ，買ったままだったカラーボックスをやっと組み立て，あふれかえっている本を整理しました。 CDも増えるし，収納には頭悩ませます。 部屋の掃除すると，すごく凝りだしてしまってついつい時間たつのも 忘れてしまいます。 終わったら，ヘトヘト。 夕飯軽くていいよねぇ〜，と炒飯で済ませました。 でも野菜は摂るか，と思い直して野菜あんをプラス。 冷蔵庫に余ってる野菜で十分，見た目もそれなり。 困ったとき，よく作るようになりました。 たまたま冷凍エビもあったから豪華にみえました（笑） こちらは今日のおべんとう これも困ったときのメニューと化しています。  実は先週の金曜日から，仕事を始めました。 といってもアルバイトで，３時間だけ。 ４月に辞めた，前の会社から声をかけられてどうしようかなぁ？ って思ったのですがおこづかいは欲しいし(^^ゞ引き受けました。 久々なので，気持ちがキリッとします。 今日は少し早めに出かける予定だったので手っ取り早く作れるオムライス。 ケチャップは別添えです。 ベーコンのまいたけ巻きとプチトマトのサラダ，りんご。 そして今日は朝起きて，窓見たらびっくり！ 真っ白  思わずダンナに「雪っ！」と言って起こしちゃった。 一瞬，車動く？と焦りました。 地面は濡れている程度なので積もっていなかったのですが，クルマは 雪に埋もれていたので本当にびっくり。 今年は降るの早かったなぁ。 １２月入るか入らないかって頃にタイヤ交換してたくらいなのに。 通勤につかう橋の上を通ったら「つるんつるん」でした。 怖かったぁぁ。。。 今日もランキング参加しています。 ポチッとよろしくお願いします♪   |
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| ボジョレーヌーヴォー頂きました。 |
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2007-11-18(Sun) 18:48
   昨日はワインを飲んだので，夕ごはんというよりおつまみ三昧。 生ハムはベビールッコラを巻いて， フランスパンはガーリックトーストとクリームチーズ塗ってトマトを 乗せたもの。 このくらいのチーズは食べられる! あとはジャガイモとアンチョビのグラタン。 牡蠣のパン粉焼き。 パン粉焼きは料理教室でムール貝でやったのを牡蠣で代用しました。 殻付きのではないから，見た目が淋しいかな？と思いましたが 大丈夫ですね。 うちのダンナさん，牡蠣苦手なんだけど「うまい」と言ってもらいました♪ でも冷めちゃうとダメかもしれないと，写真撮ってる間に２つも食べられました。。。 それから，出張先から帰ってきてお土産をもらったんですが これ↓   USJに少し寄ってきたらしく，「スパイダーマン」の小物入れ。 こんな派手な色使い，部屋のどこに置くんじゃ（怒）と 即，ダンナのPCデスクへさよなら。 無機質なパソコン周りには可愛らしく存在しています・・・。 スティッチとプーさんはゲーセンに行って（出張ですか？ホントに？） UFOキャッチャーでの戦利品・・・ おのぼりさん，だと分かったらしくお店の方がサービスしてくれたそうです。 だから部屋のどこに置くのさ!! でもでも，可愛いでしょ〜？と何気にご満悦なダンナ。 スティッチは歩くらしく，プーさんは歌う，とな  そのほかに，ワッフル買ってきてくれました。 これは合格。 |
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| ビーフシチュー |
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2007-11-13(Tue) 10:42
 寒くなると食べたくなりますね〜。こういう洋食。 お肉は牛のすね肉ですが，圧力鍋でたった１５分。 これで十分，ホロホロと柔らかい♪ 圧力鍋，万歳  昨日（多分）初めて「GABAN」のローリエ使ったのですが たった１枚なのにフタあけてびっくり。 フワ〜ンといい香り♪ CMに偽りなし。でした!! あたし，今まで何のローリエ使ってたんだろうか？？ |
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| 初挑戦。ローストビーフ。 |
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2007-10-29(Mon) 22:18
 どこかおいしいレストランに行くのも良かったのですが おうちでゆっくりご飯食べる気分だったので，今日の結婚記念日のお祝いは， ローストビーフに初挑戦！！ レシピはいつもお世話になっております「クックパッド」から。 自分でも意外に簡単に作れるものです。 しかも，豪華に見える  あとはラタトゥユ。これは「All About」のレシピを見て作ってみました。 いつもより細かく切った野菜を煮て，型で抜く。 （レシピはハート型だったのですが） 写真は煮汁が少し出てきてしまいました。 型から抜いたときはきれいにできたのよん。 もう一つ，アボカドのサラダ。 これのドレッシングも持ってる本から作ったもの。 わさびがきいたドレッシングです。 奥〜の方にちらっと見えるのが結婚式でもらったキャンドル。 2年経ってやっと使いました（笑） 来年も使ってあげなくちゃ。 ちなみに2年目は「木綿婚式」だそうです。 <英>だとstraw Wedding ちょっと日本語だと変よね  8年目なんて「ゴム婚式」だそうだ・・・。 ちゃんと意味があるんでしょうけどね・・・。 |
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| さばの味噌煮 |
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2007-10-19(Fri) 16:32
 昨日の夕飯です。 さばの味噌煮。かき揚げ。水菜と大根のサラダ。 久々に青魚。 うちにあるさつま芋を何とかしたくて，ネットで調べていたら かき揚げのレシピがあったので作ってみました。 普通にさつま芋の天ぷらにするよりおいしかった〜。 これに牛蒡も入ってるのですが，これがいいお味を出してまして 意外と合うんだねぇ〜と思いました。 塩振って食べました。 この食事の最中にダンナから「明日，鶏団子鍋が食べたい♪」と言われました。  はやっ。明日の話かいっ！でも滅多にリクエストするってことがないので，今日はおかず考える手間が省けて楽ちん。 しかも，ひき肉安かった日でちょうど鶏ひき肉買ってたのだ！ さすが私？ |
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